Forte aroma a especiarias e intenso sabor a mel de cana. Com pedaços de frutos secos e de cidra cristalizada. A receita de Bolo de Mel da Madeira da Fábrica Santo António mantém-se há cinco gerações e o seu sabor rico e aromático reflete a tradição madeirense.
Os Bolos de Mel-de-Cana podem armazenar-se por um longo período de tempo, tendo o cuidado de os embrulhar em papel vegetal (tradicional), guardando-os num sítio seco e de preferência num recipiente fechado (tupperware). Quando quiser comer um pedaço, não se esqueça, parta com as suas próprias mãos!
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