De cor escura e sabor doce, o Bolo de Mel de Cana da Madeira é uma forma de apresentar o que de melhor se pode fazer com mel de cana. Produto típico desta região, confecionado seguindo receitas ancestrais, o Bolo de Mel de Cana faz as delícias dos que aqui nasceram e de todos os que nos visitam.
Os Bolos de Mel-de-Cana podem armazenar-se por um longo período de tempo, tendo o cuidado de os embrulhar em papel vegetal (tradicional), guardando-os num sítio seco e de preferência num recipiente fechado (tupperware). Quando quiser comer um pedaço, não se esqueça, parta com as suas próprias mãos!
Este Bolo de Mel De cana é feito com uma receita antiga.
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